Khách sạn và nhà nghỉ ở Cửa Lò

Ngắm Cửa Lò từ flycam

01May

Cửa Lò với chiều dài bờ biển 10,2 km, độ dốc thoai thoải, cát trắng mịn, nước trong xanh, hệ thống thực vật, sinh vật đa dạng, có bán đảo Lan Châu và 2 đảo lớn (Đảo Ngư và Đảo Mắt) gắn với nhiều huyền thoại, di tích lịch sử và văn hóa tâm linh… Cửa Lò đã được Tổ chức Du lịch thế giới đánh giá là bãi biển đẹp nhất miền Bắc Việt Nam.

Hãy cùng chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Cửa Lò với góc nhìn từ flycam hết sức độc đáo, hấp dẫn trong từng khoảnh khắc.

Ăn gì khi đến Cửa Lò

22Apr

Vào mùa hè, Cửa Lò, Nghệ An là nơi luôn hấp dẫn du khách không chỉ bởi các loại hình du lịch văn hóa, từ vạn chài sông nước đến các di tích lễ hội độc đáo mà còn nổi tiếng bởi những món ăn đặc sản.

Biển Cửa Lò thân thiện với du khách qua những món đặc sản biển với giá cả hợp lý.

1. Mọc cua bể

Du khách khi đến xứ Nghệ, sau khi vui đùa thỏa thích với sóng biển Cửa Lò, hãy thưởng thức món mọc cua bể nổi tiếng ở nơi này, món ăn có mùi thơm quyến rũ và giàu chất đạm.

Để tạo ra món mọc cua bể, người chế biến phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ. Thịt cua được gỡ nhỏ, thêm một lạng thịt giã nhỏ, một chút tiêu, hành khô, nước mắm, thêm một chút mộc nhĩ và nấm hương thì vị sẽ càng thêm ngon. Những nguyên liệu này đem trộn đều cho ngấm rồi đắp vào mai cua. Sau đó đặt đĩa cua vào nồi hấp chín. Người chế biến phải canh sao cho nhân thịt cua vừa tới chín, sau đó lấy lòng đỏ trứng phết đều lên  lớp thịt đã chín, rồi bỏ vào hấp lại vài phút.

Khi bày ăn, người ta cắm chân cua đã luộc chín vào mai giống như cua đang sống, nhưng mùi vị thơm quyến rũ của cua, thịt, hành, và gia vị trộn với nhau khiến du khách ăn một lần nhớ mãi.

2. Ghẹ hấp me

Ghẹ thì ở biển nơi nào cũng có, nhưng du khách đến biển Cửa Lò chắc chắn không quên được món ghẹ hấp me dân dã ở nơi đây. Những con ghẹ chắc, có gạch, được làm sạch, bóc mai, để riêng thành 2 phần. Người chế biến khéo léo tẩm một chút xì dầu, mì chính, ớt tiêu lên toàn thân ghẹ cho ngấm đều. Sau đó thả ghẹ vào chảo dầu nóng rực cho tới khi ghẹ chuyển màu đỏ thì vớt ra.

Để món ghẹ hấp me thơm ngon, quan trọng là người chế biến phải cho lượng me thế nào cho vừa, cho đậm đà. Ở Cửa Lò rất sẵn me khô, chỉ cần cho me vào bát nước sôi, bóp nhẹ, bỏ hạt, sau đó cho sả, tỏi, mì chính, đường, hạt tiêu, ớt cay vào rim me. Phi thơm tỏi, cho ghẹ vào xóc đều rồi cho nước sốt me vào đun cho đến khi hơi sền sệt.

Món ghẹ hấp me khiến du khách cứ hít hà, tận hưởng hương vị đậm đà bởi vị chua, mặn, ngọt cộng thêm mùi thơm hấp dẫn của sả, tỏi và mùi đặc trưng của ghẹ, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

3. Cá giò bảy món

Về Cửa Lò, du khách chưa thưởng thức ăn được chế biến từ cá giò thì thực sự chưa đến xứ biển này. Mấy năm gần đây, nơi này mới có thêm một đặc sản mới, đó là cá giò, một loại cá có độ dinh dưỡng cao nhưng lại không gây béo phì nên rất được du khách ưa chuộng. Giống cá được nhập từ Nauy và được nuôi thí điểm ở Đảo Ngư, khi trưởng thành thường nặng khoảng 30kg.

Cá giò bắt lên khá hung dữ, nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, thịt cá có thể chế biến thành 7 món hấp dẫn như gỏi cá, cá hấp sả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán, da chiên giòn rất hấp dẫn.

4. Cháo lươn

Tuy không phải là sản phẩm của Cửa Lò, nhưng cháo lươn đã góp phần làm hoàn mĩ thú vui ẩm thực của du khách khi về nghỉ dưỡng ở thị xã biển này. Từ lâu, cháo lươn đã là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ.

Những con lươn béo vàng, được làm sạch, lấy hai thanh tre kẹp vào đầu lươn và cho vào nồi nấu với gạo. Khi cháo chín đến độ, thịt lươn sẽ tự bóc ra khỏi xương và hòa vào cháo. Lấy đầu và xương bỏ ra ngoài, đun thêm một lúc cho cháo nhừ rồi mang ra cho gia vị vào ăn nóng. Đây là món ăn khá bổ dưỡng và hấp dẫn du khách.

5. Cháo nghêu

Đây là món ăn rất thú vị vào ban đêm khi du khách dạo chơi ở Cửa Lò. Nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu rán lên với các loại gia vị. Khi cháo chín trộn nghêu với cháo rồi đổ vào bát đã bỏ sẵn rau thơm. Mùi thơm của gạo, quyện với mùi vị của nghêu, của rau thơm tạo nên một món ăn thanh nhã. Cháo nghêu cung cấp nhiều chất đạm, tăng thêm sinh lực sau một ngày tham quan mệt mỏi.

6. Mực nháy

Món mực nháy nướng ở Cửa Lò từ lâu đã hấp dẫn du khách khi đến xứ biển. Mực ở đây tươi ngon, khi mới câu lên có màu trắng trong. Thật thú vị sau khi tắm biển, nằm dài trên chiếc ghế ở một vài quán ven biển, thưởng thức mùi thơm ngào ngạt của mực nướng trên bếp, thư thái tận hưởng cuộc sống.

Món mực còn có thể luộc, rim, nhồi thịt rán, làm chả mực nhưng món ăn thú vị hơn có lẽ là mực trộn tép bưởi. Đây là món dùng để ăn chơi sau một ngày thỏa sức thăm thú, tắm biển Cửa Lò. Để món ăn này thơm ngon, người đầu bếp phải khéo léo chọn loại bưởi ngon, bóc vỏ, bỏ hạt, lấy tép tươi sau đó lấy mực khô nướng chín xé nhỏ đặt vào đĩa trên tép bưởi. Người ta lấy tỏi giã nhỏ, đường, mì chính, đường, hạt tiêu hòa trong nước mắm, đem rưới lên đĩa mực trộn với tép bưởi, tạo nên món ăn có mùi rất lạ, hấp dẫn.

7. Nước mắm

Khi thưởng thức các loại hải sản, các món ăn của xứ Nghệ mà không có chút nước mắm tươi ngon được chế biến từ cá nục, các thu thì thật là thiếu thi vị. Thường nước mắm được làm từ loại cá nục hoặc cá thu tươi, có nhiều đạm được ủ từ 9 đến tháng 12, bao giờ ngấu mới đem ra dùng.

Để nước mắm thêm thơm ngon, ngư dân thường pha chế nước mắm với thính làm bằng gạo hoặc đậu rang và mật mía, thắng đặc rồi đổ nước cho thêm muối vào quấy đều, lọc lấy nước đem nấu nước mắm. Loại nước mắm Cửa Lò có bề dày truyền thống hàng trăm năm, có độ đạm cao, làm mỗi bữa ăn của du khách thêm đậm đà, khó quên.

Kinh Nghiệm Du Lịch Cửa Lò

21Apr

Cửa Lò là một điểm du lịch biển nổi tiếng ở miền Bắc và miền Trung, không chỉ  có bãi biển rộng dài, những bãi tắm đẹp mà các dịch vụ ở đây rất rẻ, không có tình trạng chặt chém khách du lịch. Đặc biệt người dân ở đây rất hiếu khách và chất phác chính vì lẽ đó du lịch biển Cửa Lò luôn là sự lựa chọn số 1 của nhiều người. Nếu bạn có ý định du lịch Cửa Lò cùng gia đình hay bạn bè hãy tham khảo những kinh nghiệm du lịch Cửa Lò tự túc 2017 dưới đây nhé.

Khái quát về du lịch biển Cửa Lò

Cửa Lò (Nghệ An) là điểm du lịch biển được yêu thích vào mùa hè, thích hợp với nghỉ dưỡng gia đình. Bãi biển Cửa Lò cách thành phố Vinh hơn 15km, với hệ thống giao thông thuận tiện, nhà nghỉ và khách sạn phong phú, đồ ăn ngon, người dân mến khách…

Du lịch biển Cửa Lò bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong xanh, tham quan nhiều địa danh đẹp và được thưởng thức nhiều món hải sản nổi tiếng, được tham gia câu mực đêm…

Cách đi tới biển Cửa Lò/ Phương tiện di chuyển tới Cửa Lò

Kinh nghiệm du lịch Cửa Lò từ Hà Nội, để di chuyển tới Cửa Lò có thể đi bằng đường máy bay, đường tàu hoặc xe khách tới Cửa Lò:

+ Đi bằng máy bay: Hiện tại Vinh cũng có nhiều chuyến bay di chuyển giữa thành phố tới các tỉnh trong cả nước. Bạn có thể di chuyển bằng máy bay vừa hợp lý lại tiết kiệm thời gian hiệu quả, khi tới sấn bay Vinh các bạn đi taxi hoặc xe ôm, xe bus tới bãi biển Cửa Lò.

+ Nếu đi bằng ô tô các bạn tới các bến xe tại Hà Nội như Mỹ Đình, Gia Lâm, Lương Yên…bắt xe đi Cửa Lò.

+ Đi bằng tàu hỏa các bạn xuất phát từ Ga Long Biên hoặc Ga Hà Nội tới sân Ga Vinh rồi di chuyển bằng xe ôm, taxi hay xe bus tới bãi biển Cửa Lò.

Thuê nhà nghỉ, khách sạn tại Cửa Lò/ Ở đâu khi du lịch Cửa Lò

Một trong nhưng kinh nghiệm du lịch Cửa Lò tự túc không thể thiếu được đó là vấn đề nơi ở. Khách sạn và nhà nghỉ ở Cửa Lò rất phong phú cả về số lượng cũng như giá cả, nhìn chung thái độ phục vụ tốt, phòng đầy đủ tiện nghi, các loại phòng từ bình dân tới cao cấp để phục vu nhu cầu của du khách.

Các khách sạn tại Cửa Lò thường hết phòng vào những ngày lễ, cuối tuần vì vậy trước khi có ý định đi các bạn nên đặt phòng trước khoảng 2 tuần đến 1 tháng.

Địa điểm tham quan ở Cửa Lò/ Đi đâu chơi khi đi Cửa Lò

Bãi biển Cửa Lò nổi tiếng với bãi biển trong xanh, sạch đẹp, cát mịn và bờ biển rất phẳng. Bạn hoàn toàn yên tâm khi có trẻ nhỏ đi theo, có thể đưa bé tới công viên Hoa Cúc để tham gia nhiều trò chơi thú vị. Kinh nghiệm du lịch Cửa Lò 2017, bạn có thể tham gia những trò chơi thú vị như nhảy dù, đi mô tô nước hay câu mực đêm cũng rất thú vị…

Du lịch Cửa Lò nên đi đâu? Bên cạnh tắm biển bạn còn có thể lựa chọn những địa điểm tham quan ở Cửa Lò dưới đây cho chuyến đi của mình:

Bãi biển Cửa Lò

Tới Cửa Lò không thể không tắm biển, nước biển ở đây rất trong, sóng lặng và cát rất mịn. Ngoài việc tắm biển bạn có thể tham gia các trò chơi thú vị trên bãi biển như nhảy dù, đi mô tô nước đặc biệt là câu mực đêm cùng những ngư dân ở đây quả là tuyệt vời. Giá câu mực đêm ở Cửa Lò khoảng 100.000đ/thúng, nếu đi với số lượng người nhiều nên thuê thuyền hoặc buổi chiều thuê xe đạp đôi đạp lên cảng Cửa Lò để tham quan đảo Lan Châu cũng rất thú vị.

Đảo Lan Châu

Nên đi đâu khi du lịch Cửa Lò? Đảo nằm sát bờ biển có hình dáng giống như một con cóc khổng lồ đang vươn mình ra biển khơi và có cầu cảng cùng những bãi đá hoang sơ tuyệt đẹp. Đảo Lan Châu nằm sát biển nên chia bãi tắm Cửa Lò thành hai khu vực riêng biệt, phía đông hòn đảo là những vách đá trải dài ra phía biển tạo nên những hình thú tuyệt đẹp. Đặc biệt trên đỉnh của hòn đảo Lan Châu có lầu nghinh của vua Bảo Đại, đứng từ đây có thể quan sát toàn bộ khung cảnh của Thị xã, cảng Cửa Lò và toàn bộ khung cảnh của biển khơi.

Đảo Hòn Ngư

Cách bãi biển Cửa Lò hơn 4km là đảo Hòn Ngư bao gồm hai hòn đảo lớn nhỏ giống như hai con cá nên được gọi là Song Ngư, người dân địa phương gọi là Hòn Ngư hay Đảo Ngư. Ở đây có những bãi sỏi trải dài hàng km có thể đi ra “bãi Tắm Tiên” nước ở đây rất trong. Trên đảo có chùa Song Ngư rất linh thiêng, chùa có nhiều cảnh đẹp, cây cổ thụ và giếng nước ngọt được gọi là Giếng Ngọc.

Làng Sen quê Bác

Tới xứ Nghệ không thể không ghé thăm làng Sen quê Bác, một điểm du lịch nổi tiếng ở Cửa Lò hấp dẫn nhiều du khách. Làng Sen thuộc xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An là nơi Bác Hồ sinh ra. Tới đây, bạn sẽ được sống trong một khung cảnh yên bình, với những hàng tre rì rào trong gió, hàng râm bụt, hoa cau…để cảm nhận được bức tranh làng quê yên ả của người dân Việt Nam.

Ẩm thực du lịch biển Cửa Lò/ Ăn gì khi đi du lịch Cửa Lò

Du lịch Cửa Lò tự túc chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món đặc sản biển Cửa Lò. Nếu bạn vẫn băn khoăn chưa biết ăn gì khi tới đây, thì hãy cùng tham khảo những món ăn dưới đây nhé:

+ Mực nháy Cửa Lò là loại mực vừa được ngư dân bắt lên khỏi nước biển còn tươi và được chế biến thưởng thức ngay tại chỗ, đây là món ăn đặc sản của người dân xứ Nghệ. Món mực nháy rất thơm, giòn ngọt chấm với tương ớt cùng muối tiêu pha chanh ăn rất ngon. Ngoài ra, có thể thưởng thức món mực luộc, mực hấp cũng rất hấp dẫn.

+ Ăn gì khi du lịch Cửa Lò? Cá Giò bảy món Cửa Lò là một loại đặc sản mới ở Nghệ An, đó là loại cá mập chanh có thịt rắn chắc và hình như khúc giò nên được gọi là cá giò. Món cá giò được ví ngon hơn cá hồi và có độ dinh dưỡng cao. Cá giò 7 món được chế biến thành những món ăn như: cá gỏi, cá hấp sả, lòng cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán và da chiên giòn.

+ Nước mắm Cửa Lò, nổi tiếng với nghề đánh bắt cá biển, Cửa Lò với những cơ sở sản xuất nước mắm nổi tiếng. Được làm từ những loại cá tươi ngon, cùng những nguyên liệu đặc biệt khác, nước mắm Cửa Lò luôn được các bà nội trợ tin dùng.

+ Mắm Ruốc Cửa Lò ăn với cơm trắng nóng thì quả là tuyệt vời và cũng là món ăn không thể thiếu được trong bữa cơm của người dân xứ Nghệ. Có thể dùng làm nước chấm, ăn kèm với bún hay chế biến nhiều món ăn khác như: nêm canh, cháo ruốc, mắm ruốc rim hay mắm ruốc kho thịt…

Ngoài ra, các bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn nổi tiếng ở Nghệ An như cháo nghêu Cửa Lò, bánh đúc, cháo lươn, nhút Thanh Chương, bánh Đa Đô Lương, mắm cua đồng, đặc sản Cam Vinh, bánh gai Xứ Dừa, cá Mát Sông Giăng, Ram Mướt xứ Nghệ…

Nên mua gì làm quà khi du lịch Cửa Lò?

Du lịch Cửa Lò nên mua gì làm quà? Bạn có thể chọn mua các loại hải sản, đặc sản cho tới quà lưu niệm… vv Dưới đây, là những món quà các bạn có thể lựa chọn:

+ Hải sản Cửa Lò với hơn 200 gian hàng như: Ghẹ, cua, tôm, mực, ốc… Bạn có thể chọn mua những loại hải sản ngon nhất để mang về làm quà.

+ Nếu bạn muốn mua tôm khô, mực khô về làm quà thì có thể tới cuối khu đường Bình Minh có chợ hải sản, chợ mở vào buổi chiều với mức giá cả tương đối hợp lí.

+ Nước mắm Cửa Lò: Được làm từ thịt cá thu, cá nục rất thơm ngon. Đây là món quà được nhiều du khách lựa chọn với độ đạm cao, hương vị đậm đà, khó quên.

+ Mọc cua bể Cửa Lò giàu chất dinh dưỡng, độ đạm cao bạn có thể mua về làm quà. Thịt cua chín tới, người ta lấy lòng đỏ trưng phết lên lớp thịt đã chín rồi bỏ vào hấp lại. Nếu bạn ở xa có thể chọn mua mọc cua bể đông đá.

+ Đồ điện tử ở Cửa Lò có giá thành rẻ nên được nhiều người mua về làm quà. Chợ nằm cách bãi biển Cửa Lò khoảng 1km với hàng trăm ki ốt bày bán các loại đồ điện tử từ bình dân tới cao cấp, với giá chỉ bằng 1/4 thị trường.

Đánh giá du lịch Cửa Lò

Du lịch biển Cửa Lò là điểm đến lí tưởng vào mùa hè, hấp dẫn du khách. Bên cạnh tắm biển, bạn còn được tham quan nhiều địa danh, hòn đảo đẹp khác. Thưởng thức đặc sản Cửa Lò với những món đặc sản. Lưu ý du lịch Cửa Lò dịp lễ hay cuối tuần bạn chú ý đặt phòng sớm để tránh bị “chặt chém”.